食品微生物检测项目通常包括以下4个指标：菌落总数、大肠菌群、致病微生物、霉菌与酵母菌数。
GB4789.9-2014食品安全标准食品微生物学检验空肠弯曲菌检验
GB4789.8-2016食品安全标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
GB4789.7-2013食品安全标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验
GB4789.6-2016食品安全标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
GB4789.5-2012食品安全标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
GB4789.43-2016食品安全标准食品微生物学检验微生物源酶制剂抗菌活性的测定
GB4789.42-2016食品安全标准食品微生物学检验诺如病毒检验
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